Proprio per questo motivo:
1. automatizza il backup: se lasci questa operazione a una persona poco esperta, questa come minimo si dimentica di farlo oppure sovrascrive i backup *dopo* che si è verificato un eventuale danno (backup-pando anche il danno)
2. il restore lo fa chi ha la competenza per farlo: se lo fai fare a chi non questa competenza non ce l'ha, come minimo distrugge tutta una serie di dati restore-ando dati antichissimi su un db live