Salve,
avrei bisogno di un sistema operativo Linux, se possibile Ubuntu, dove fare girare un programma in Java con interfaccia grafica, un gestionale in pratica.

Vorrei un Ubuntu senza alcun altro programma installato, minimale.

Come posso ottenere questo?

Mi viene in mente un Ubuntu Server e ci installo il server x, oppure ci sono soluzioni più professionali e sicure?

Grazie a tutti.