togliere le virgolette come?

[fabione_htm]

Salve.
Ho un problema con una espressione regolare:
Ho questa stringa:

$tutto='ciao','WebMilano Enterprise','Web agency','Milano';
voglio togliere 'ciao' ho fatto:

ereg_replace('ciao',' ',$tutto);
ottengo:

' ','WebMilano Enterprise','Web agency','Milano'

voglio togliere anche le virgolette come faccio?

Grazie

[E.d.i.73]

$tutto="'ciao','WebMilano Enterprise','Web agency','Milano'";
  echo preg_replace("#\'ciao\',#","",$tutto);