RISOLTO
Posto per chi riscontra lo stesso problema.
I caratteri speciali non vengono stampati correttamente se si utilizza direttamente la funzione Cell, si può usarla subito tuttavia bisogna prima usare la funzione htmlentities e il testo così formattato mandarlo in pasto a unhtmlentities.
Potete quindi richiamare una funzione che lavori per voi.
Esempio:
Codice PHP:
function AdattaCell($w, $h = 0, $txt = '', $border = 0, $ln = 0, $align = '', $fill = 0, $link = '', $stretch = 0) {
$this->Cell($w, $h, $this->unhtmlentities(htmlentities($txt)), $border, $ln, $align, $fill, $link, $stretch);
}
$this->AdattaCell(0,0,"Ciao oggi è martedì", 0, 1, "L");