Grazie mille 
Ho anche trovato altro in giro 
Se può servire:
codice:
If File.Exists("reg.log") = False Then
sw = File.CreateText(Application.StartupPath & "\reg.log")
sw.WriteLine("INIZIO FILE DI LOG")
sw.Flush()
sw.Close()
End If
PER LA CREAZIONE DEL FILE, DA METTERE NEL LOAD
codice:
Select Case msgris
Case 1
Using sw As New System.IO.StreamWriter("Reg.log", True, System.Text.Encoding.GetEncoding(1252))
sw.WriteLine(data & " RICETTA OK")
End Using
Case 2
Using sw As New System.IO.StreamWriter("Reg.log", True, System.Text.Encoding.GetEncoding(1252))
sw.WriteLine(data & " RICETTA PARZIALMENTE OK")
End Using
Case 3
Using sw As New System.IO.StreamWriter("Reg.log", True, System.Text.Encoding.GetEncoding(1252))
sw.WriteLine(data & " RICETTA ERRATA!")
End Using
End Select
QUESTO PER SCRIVERLO...