caratteri strani da form mail flash

[donato.sciarra]

salve a todos,

posto per cercare di risolvere con voi un problema....

allora: ho realizzato un form in flash e php perfettamente funzionante, le mail arrivano...tutto ok! ! !

Se però nel form l'utente usa caratteri tipo l'apostrofo, o gli accenti o robe simili nella mail ricevo qualcosa di veramente indecifrabile...

in flash prima di inviare le mail faccio un controllo che i campi siano riepiti correttamente e se è true con il loadvar manda le variabili alla pagina php....

dove ho questo codice

<?
    $nome= Nome.":  ".$_REQUEST['nome'];
    $text2= Messaggio.":  ".$_REQUEST['info'];
    $ymail= Email.":  ".$_REQUEST['email'];
    $text=$ymail." \n".$name." \n".$text2." \n\n";
    $destinatario = "info@donatosciarra.it";
    $oggetto = "www.donatosciarra.it";
    $intmail = "Messaggio inviato da: <".$_REQUEST['nome'].">";
mail ($destinatario, $oggetto, $text, $nome); 
?>

cosa dveo aggiungere per far si che quando ricevo le mail queste non presentino parole in aramaico antico????


GRAZIE ! ! !




P.S.
esiste un modo per far si che quando ricevo le mail la parte

nome:
cognome:

sia in grassetto???

ARIGRAZIE