E' un pò che mi sto arrovellando per cercare di convertire in entità HTML il simbolo dell'euro che si trova all'interno di un file di testo. Ho provato con le funzioni di conversioni di entità di php ma non ho risolto, magari sbaglio qualcosa, posto il codice da me utilizzato con la funzione htmlentities () . Come risolvo? Grazie

<?php $var=fopen("prova.txt","r");
$leggi=fread($var,filesize("prova.txt"));
$sss=nl2br($leggi);
fclose($var);
$sss = htmlentities ($sss, ENT_QUOTES, "ISO-8859-15");
echo $sss;
?>