Ciao, vi chiedo un consiglio su come strutturare al meglio la classica tabella "prodotti" di un gestionale.

ho parecchi campi necessari in fase di ricerca:

- id
- nome
- prezzo 1
- prezzo 2
- categoria
- sotto categoria
- giacenza
- cancellato
- .....

tanti campi che servono solo lato admin:

- costo
- fornitore
- etichetta
- caloscorte
- .........

ed altri che servono solo per la presentazione del prodotto:

- scheda tecnica (HTML)
- descrizione
- foto
- link a download manuale operativo
- .....

il mio dubbio è questo: se creo una tabella unica con tutti questi campi (alcuni sono dei campi MEMO che contengono parecchio HTML) quanto si rallenta (se si rallenta) in fase di ricerca e ordinamento rispetto ad una tabella prodotti (con solo i campi necessari in fase di ricerca) con relazionata una tabella dettagli_prodotti (contenente tutti gli altri campi)?

il DB sarà MySql e la previsione di circa 2000 articoli.

grazie, nippo.