Come è possibile creare delle cartelle con php? nella quale viene poi inserita una index?

Mi spiego ho visto che in molti siti come anche su html.it alcune sezioni sono inserite in cartelle,

www.tuosito.com/categoria/dettaglio/ mi chiedo.. non penso che siano state fatte a mano ad

una ad una, ma generate tramite codice.. Come è possibile?