ciao, ho un file xml con encoding="ISO-8859-1".

tramite un form voglio inserire del testo nei vari elementi. con simplexml leggo il file e mostro tutto nei campi di un form (nel caso di modifiche).

come si fa a evitare errori di encoding?

esempio: se l'utente scrive "Günter" come lo scrivo in modo che nel file xml sia sempre "Günter" (e non qls di illeggibile). E poi, come lo leggo per mostrarlo nel campo del form?

ho provato con utf8_encoding e decoding ma non funziona.

consigli?