Ho il seguente schema:

Dettaglio(id_scontrino, prodotto, quantita)

id_scontrino | prodotto
-----------------------
scontr_1 | mortadella
scontr_1 | salame
scontr_1 | pecorino
scontr_2 | salame
scontr_2 | prosciutto
scontr_2 | asiago

devo trovare di tutti i prodotti, quelli che non sono presenti in ogni scontrino

Se ad esempio i prodotti complessivi sono: mortadella, salame, pecorino, prosciutto, asiago
allora, nello scontrino_1 non sono presenti: prosciutto e asiago...nello scontrino_2 non sono presenti che ne so: pecorino e mortadella...e così via.

In sostanza dovrei far comparire una tabella di questo tipo:

id_scontrino | prodotto
-----------------------
scontr_1 | prosciutto
scontr_1 | asiago
scontr_2 | pecorino
scontr_2 | mortadella

Qualcuno ha una soluzione?