Salve ho trovato, su questo forum un'aiuto, ma nonè sufficiente:

$file = file('file.ini');
$file[1] = "codice = 28";
file_put_contents('file.ini', $file, FILE_TEXT);

Mi sa che "FILE_TEXT" sia errato, vorrei capire come settare il file "file.ini" se volessi questo

/************/
[intestazione]
blabalbalbal

[title]
blablablablablabla

[descrizione]
balbalbalbalbalbla

/************/

in cui scrivere e leggere da un file "formattato" in questo modo....
m non riesco, perchè $file[1] non restituisce il primo campo, ovvero [intestazione].

Grazie.