estrapolare dei valori da una stringa

[m4tt86]

Ciao ragazzi,
avrei la necessità di estrapolare dei valori da una stringa nel modo più pulito possibile.
Questo è quello che ho fatto finora.

$stringa = "id=c5||name=Cow||price=18||size=Tiny||quantity=1++id=c6||name=Zebra||price=187.95||size=Small||quantity=2";
$array = explode("||", $stringa); 

Il problema è che così spezzetto solo i valori separati da ||, a me invece servirebbe poter separare il nome dal valore.

Ad esempio:

Array {
id => 'c5',
name => 'Cow',
price => '18',
size => 'Tiny',
quantity=1
}

Array {
id => 'c6',
name => 'Zebra',
price => '187.95',
size => 'Small',
quantity=2
}

..... 

[filippo.toso]

Applica nuovamente explode ad ogni elemento restituito dal primo explode oppure utilizza un'espressione regolare oppure un ciclo con strpos()/substr().