come salvare ora e data in una tabella mysql

[abcd1000]

Devo inserire una data con l'orario in una tabella di mysql, mi salva la data ma non l'ora

nella tabella ho definito un campo di tipo datetime, la query che eseguo è questa

$query =  "INSERT INTO appuntamenti (data_visita) VALUES ($data_visita_en)"; 

dove $data_visita_en la ottengo così:

$data_visita = "20/12/2009";

$ora_visita = "09";
$minuti_visita = "30";
$date = explode('/', $data_visita); 

$data_visita_en = 
date("YmdHi", mktime($ora_visita, $minuti_visita, 0, $date[1], $date[0], $date[2])); 

echo "data_visita_en:".$data_visita_en; 

A video mi stampa la data:

data_visita_en: 200912200930

nel db invece viene salvata la data

2009-12-20 00:00:00

ho provato anche a mettere "Ymd Hi" invece di "YmdHi", ho lo stesso problema
cioè non mi salva le ore ed i minuti, dove sbaglio?