1) fopen non è detto che funzioni sul tuo dominio in quanto dipende dalle impostazione e dai permessi presenti sul tuo spazio web; in alcuni spazi web (ad esempio xoom.it) occorre Curl ed in altri spazi web file_get_contents().
Queste funzioni ti consentiranno di ottenere l'HTML della pagina web.
2) per "estrarre" il contentuto da tutto l'html occorrone delle particolari funzioni php dette espressioni regolari (dette anche regex, o regular expressions).
Dando per scontato che fopen funzioni sul tuo spazio web ti riporto un piccolo script di esempio per estrarre il contentuto ddel tag <title>:
Codice PHP:
<?php
$url = "http://sito.com/"
$page = @fopen( $url, 'r' );
while( !feof( $page ) )
{
$html .= trim( fgets( $page, 4096 ) );
}
eregi("<title>(.*)</title>", $html, $title);
echo $title[1];
?>