Email con Easy Php

[Python93]

Ragazzi vorrei mandare delle email in locale.
Ho settato il file php. ini così

[mail function]
; For Win32 only.
SMTP = localhost
smtp_port = 25

; For Win32 only.
;sendmail_from = me@example.com

; For Unix only. You may supply arguments as well (default: "sendmail -t -i").
sendmail_path = /usr/sbin/sendmail -t -i

e non mi da nessun errore, solo che non manda le email!

Posto anche il codice php

if ($conferma=='si') { 
$destinatario = $email;
$oggetto ="prova di email"; 
$info="questa è una prova"; 
mail($destinatario, $oggetto, $info); 
}