Controllo campi e spazi vuoti

[Aegidius157]

In un form ho messo un controllo di questo tipo

$valid = true;
    
        $nome = trim($_POST['nome1']);
        $valid = $valid && strlen($nome) > 2 && strlen($nome) <= 40;

//...controllo di tutti i campi in questo modo e alla fine di tutto
if (!valid) die("Errore"); 

ovviamente non solo per il campo nome, ma per tutti i campi obbligatori.

Stamattina mi è arrivata un'email in cui tutti i campi obbligatori controllati come sopra, sono vuoti.

Com'è possibile?

Ho anche provato io stesso a inviare un form bianco ma mi da giustamente errore.

Sarà stato un errore del server? E' la prima volta che mi succede.