Ciao a tutti ho un database SQL dove all'interno ho delle date in formato VarChar

DATA INSERIMENTO: 10/06/2001
DATA CONSEGNA: 12/06/2001

io vorrei estrarre i numeri dalle barre e fare la sotrazione perchè mi serve quanti giorni
ci ho meso per fare questa cosa.. cioè il risultato della sotrazione tra la prima data e la seconda.

grazie
Fabio