Inserimento select con heredoc

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Ciao a tutti sto creando una mini tablella con al suo interno una select...sto utilizzando gli heredoc solo che gli option non vengono inseriti non capiso il perchè e come se il while non viene eseguito vi posto il codice:

	$table = <<<ENDHTML
	<div style="text-align: center;">
 		<h2>Rubrica</h2>
		<form> 		
 		<table border="1" cellpadding="2" cellspacing="2"
  		style="width: 70%; margin-left: auto; margin-right: auto;">
			<tbody id="corpoRub">
				<tr>
					<td>
						<select id="rubP" name="rubP">
						<option value=" "> </option>
	ENDHTML;
	

			$table .= <<<ENDHTML
while($row = mysql_fetch_assoc($result)){
			extract($row);				
			<option value="$EmailR"> $EmailR</option>
			
			ENDHTML;
			
}		
		
		$table = <<<ENDHTML
						</select>
					</td>
				</tr>
			</tbody>
		</table>
		<form>
	</div>
ENDHTML;
echo $table;

$row = mysql_fetch_assoc($result);
extract($row);	
echo $EmailR;
}
	?>

Ho provato a stampare il primo e secondo risultato della query e mi vengono visualizzati quindi penso che non sia problema di query......gli heredoc sono proprio antipatici.....qualcuno può aiutarmi? (accetto anche altre soluzioni)