Sushi ... cosa ne pensate?

[tigullioweb1]

Il sushi è indubbiamente la moda culinaria del momento ... sinceramente lo trovo buono, ma forse è un po'abusato, mentre piatti simili tipo gli antipasti di pesce crudo all'italiana o il sashimi non sono da meno ...
Quando poi ho scoperto che esistono ormai ricette sushi americane, coloratissime e stupende a vedersi e buone ma non certo tradizionali, tipo questa

Ricetta rainbow roll

beh ho avuto la conferma che forse si sta un po'inflazionando ... a voi piace? vi stufa? avete paura dei parassiti? ne andate ghiotti?

[URANIO]

La mia ragazza ne va matta... io meno, ma una volta ogni tanto ci andiamo


L'occidentalizzazione dei piatti penso sia una cosa normale e giusta.
In fin dei conti abbiamo gusti differenti ed è giusto variare un piatto se ne esce qualcosa di buono.
Tra sushi e sashimi preferisco il sushi(quello con il riso giusto?) anche se come sashimi non mi dispiace il tonno.

Tra pizza e sushi ...100 anni pizza.

[geppo80]

sushi merda, sempre

[Domenix]

Il sushi, non mi sushita grande emozione a tavola...

[Grambo]

l'ho provato qualche volta...non ha un gusto definito
diciamo che è lontanissimo (nemmeno paragonabile) dai gusti dei piatti nostrani

[Lars]

oddio moda del momento... e' dagli anni 90 che scassano le palle con l'etnico: pizza, pasta al forno, carne alla brace tutta la vita!

[wallrider]

Originariamente inviato da Domenix
Il sushi, non mi sushita grande emozione a tavola...

la cucina giapponese (di cui il sushi è una parte) mi è piaciuta molto

[Grambo]

Originariamente inviato da wallrider


la cucina giapponese (di cui il sushi è una parte) mi è piaciuta molto

mi piace un sacco il ramen

[Nkosi]

Originariamente inviato da Grambo
mi piace un sacco il ramen

tempura soba
di sushi ne ho mangiato a tonnellate, ora mi ha un po' rotto e sto sperimentando altri piatti della cucina nippo.

[LuckySevenRoX]

io adoro la cucina orientale (tra l'altro sono stato anche in giappone).. è vero che il sushi ha un sapore molto "soft" e che non può essere paragonato a piatti nostrani sicuramente più saporiti, ma quando mangi un piatto tipico di un altro paese è bello anche "immedesimarsi" in una cultura diversa dalla tua.. insomma, se vai a mangiare giapponese non puoi pretendere di trovare sapori italiani

comunque, anche se ultimamente viene criticato molto, se trovate un buon ristorante cinese avrete sicuramente piatti più saporiti (vi consiglio gli xiao mai me li sogno anche la notte)