Proseguire se trova eccezione

[fermat]

ho questa funzione che funge da importatore automatico di dati presi da un file txt:

function addCondizioni($var1, $var2, $var3, $var4, $var5) {
    $cmd = 'INSERT INTO .......';
    global $config;
    try {
        $prepare = $config->getPdo()->prepare($cmd);
        $prepare->execute(array(
            NULL,
            $var1,
            $var2,
            $var3,
            $var4,
            $var5
        ));
    } catch (PDOException $e) {
//        echo $e->getMessage();
//        die();
    }
} 

se trova una eccezione (ad esempio un problema con una foreign key) si blocca.
c'è un modo per dirgli ad esempio: se trovi una eccezione me la scrivi dentro a un file di log però continua??