Come recuperare un value da un form, che viene cambiato da Js?

Codice PHP:
 <script> function order() { if(document.ordination.ordina.value == "1") { document.ordi
nation.ordina.value= "0"; } else { document.ordination.ordina.value = "1"; } } </script> 
Perche facendo $_POST["valore"] non me lo prende.