Qual è? Cioè quello che vi faceva la mamma, quello che vi stimola il profumo di Casa (la c è volutamente maiuscola).
Valgono anche di più quelli che non avete più mangiato, cioè quelli che non si fanno più o che hanno ingredienti ormai introvabili (tra i miei ci sono i gamberetti di fiume e i finferli, quelli veri, minuscoli non quelle merdate che si trovano oggi al supermercato)
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