salve a tutti, avrei bisogno di un aiuto espongo subito

ho un file txt con nomi scritti in questo modo:

codice:
nome1
nome2
nome3
etc..
avrei bisogno di fare 2 pagine in php, una ke mi dia l'elenco dei nomi e che me li faccia modificare, l'altra ke mi dia l'elenco dei nomi e meli faccia cancellare, siete in gradi di aiutarmi in proposito?