Vorrei crearne dinamicamente un array con due variabili, come faccio??

Cioè per creare un array singolo basta un:
amici[0] = "Gigio";
//continuando con..
amici[1] = "Pippo";
// ecc...

Ma io vorrei dare due variabili in un unico array, cioè un ipotetico:
amici[0] = "Gigio", "Maschio";
amici[1] = "Gigia", "Femmina";

se dovessi scriverlo manualmente sarebbe un:
amici = [["gigio","Maschio"],["gigia","Femmina"]]

e poi le richiamerei con:
amici[0][0];
// per "gigio"
amici[0][1];
// per "maschio"

Ma a me serve crearlo dinamicamente, sapete illuminarmi??

Grazie