cambiare formato data :|

[Cream]

ciao scusate interrogo il database MYSQL e mi faccio restituire tramite SHOW TABLE STATUS Update_time la data dell'ultima modifica apportata al DB. Il database mi restituisce una data così:

2005-10-26 16:09:30

come faccio a farmi restituire la data nel formato mysql??

la funzione che ho fatto è così

function prot(){
$res = mysql_query("show table status LIKE 'chat'");
while( $row = mysql_fetch_assoc($res)) {
	$risultato = $row[Update_time];
	}
	return $risultato;
}