salve a tutti

Ho una domanda facile facile a cui non riesco però a trovare una soluzione.

Se io ho ad esempio:
Codice PHP:
$arr = new array();
$arr[1] = 'test';
$arr[1] = 'test2';
$arr[1] = 'naltro test';
... 
come creo una funzione alla foreach che mi permetta di processare uno alla volta tutti i valori assegnati all' indice 1 di $arr ?

ciao e grazie!!