Premetto che sono un dummy,
fino ad ora sono riuscito a creare degli script magari lunghi e inutili, ma che funzionano per il mio sito.

come formulo la query per incrementare di 1 il valore di un campo in seguito a voto espresso attraverso un input radio?
Mi spiego meglio:

ho una tabella mysql sondaggio con 2 campi: target
e voti.

Al momento ho inserito 3 records:

Torino 3
Bologna 1
Parma 2

Nel form ho tre radio buttons dai rispettivi valori Torino, Bologna e Parma, da usare nell'eventuale query di aggiornamento della tabella.
Ho provato a creare una variabile $new_voti contenente il valore di voti+1 corrispondente a target da inserire in sostituzione del vecchio valore.

C'è un modo diretto di farlo senza variabile?
Grazie