Ciao amici Vi pongo un problema credo scontato per Voi esperti in PHP.

Ho questa esigenza:

Ho scritto una piccola applicazione php ponendo i programmi per categoria in diverse cartelle.
Mi spiego meglio :

cartella tabelle (conterrà i php che riguardano le tabelle)
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tab1.php
tab2.php


cartella anagrafica (conterrà i php che riguardano le anagrafiche)
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anag1.php
anag2.php

ora da un programma iniziale voglio definire la path che percorra tutte le cartelle che creerò. Così quando richiamo un programma lo va a cercare dove sta.
n.b. non voglio sporcare la path del php.ini.

mi date una idea con un esempio.
Grazie di Cuore a tutti
Paolo