[AJAX][XHTML] Come mai le ENTITA' tipo   danno errore?

[Jarno]

caricando dei contenuti tramite ajax, per la precisione usando responseText
FF mi dà errore quando il codice che riceve ha entità tipo  
non le riconosce, vuole solo   per esempio

(ovviamente con IE non ho errori poichè riceve il contenuto come text/html e non xhtml)

credo dipenda dall'header passato:

header("Content-type: text/html; charset= UTF-8");