Credo che sia più semplice la funzione "fread"!
Praticamente dovrei scrivere questo codice per leggere il file:
Codice PHP:
<?php
$filename = "/percorso/cartella/file.txt";
$handle = fopen($filename, "r");
$contents = fread($handle, filesize($filename));
fclose($handle);
?>
così il contenuto del mio file andrà in "$contents".
Quindi per fare l'explode dovrò usare questo codice:
Codice PHP:
$contents = "Cognome e Nome:Indirizzo:Cap:Comune:Telefono";
list($nominativo, $indirizzo, $cap, $comune, $telefono) = explode(":", $contents);
echo $nominativo; // Cognome e Nome
echo $indirizzo; // Indirizzo
echo $cap; // Cap
echo $Comune; // Comune
echo $Telefono; // Telefono
Se è corretto mi meraviglio! 
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