Buongiorno

Ho una pagina php che, una volta ricevuti dei valori da un form, compila ed invia una email.

Questa email dovrebbe contenere anche l'ora dell'invio, ed a tal fine ho utilizzato:

codice:
$ora = (date("G:i:s"));
ma, per un motivi a me ignoti non essendo un esperto di php, l'orario recuperato è indietro di due ore rispetto a quello corretto.

Da cosa potrebbe dipendere e cosa posso fare per elimiare questo imprevisto?

Grazie e buona domenica.