[C] Array e struct: inizializzazione

[{-_-}]

se intendo utilizzare gli array in modi dinamico, il professore ci ha suggerito di utilizzare una variabile di supporto ed inizializzarla sempre a -1

così:

int Elenco[100];
int ultimo = -1;

vorrei sapere il perchè -1 e soprattuto se potete farmi un esempietto per capire,
grazie