Alla fine il PHP5 l'ho installato a mano con Apache, solo che non riesco a fargli caricare le estensioni di Mysql.
Ho correttamente configurato httpd.conf di Apache e php.ini, ho settato la cartella dove si devono trovare le estensioni e ho decommentato in php.ini le estensioni php_mysql.dll e php_mysqli.dll, però quando faccio phpinfo() non esce nulla riguardo il mysql, dove sbaglio?