Buon giorno, non riesco a capire come mai i due script che posto non funzionano e pure sono semplicissimi..

//ss1.php
codice:
session_start();
$num_impiegato =session_id();
session_register("nome","dipartimento"); ?>

<HTML>
<BODY>
<?php
$form="<CENTER><H2>Consegne Spa - Nuovo Impiegato</H2></CENTER>
<FORM ACTION=\"ss2.php\" METHOD=\"POST\">
Nome impiegato:

<INPUT TYPE=\"text\" NAME=\"nome\" SIZE=20>

Dipartimento

<SELECT NAME=\"dipartimento\" >
<OPTION SELECTED>Autista consegne 
<OPTION>Magazzino
<OPTION>Vendite
<OPTION>Amministrazione
</SELECT>


<INPUT TYPE=\"submit\" VALUE=\"Pagina seguente\">
<INPUT TYPE=\"reset\" VALUE=\"Cancella!\">
</FORM>";

?>
</BODY></HTML>
<?php
echo $form;
?>
//ss2.php
codice:
<?php
session_start();
session_register("indirizzo","telefono"); 

echo "Nome: " . $nome;
?>
<HTML>
<BODY>
<?php
$form="<CENTER><H2>Consegne Spa - Nuovo Impiegato</H2></CENTER>
<FORM ACTION=\"ss3.php\" METHOD=\"POST\">
Indirizzo impiegato:

<INPUT TYPE=\"text\" NAME=\"indirizzo\" SIZE=30>


Numero telefono impiegato:

<INPUT TYPE=\"text\" NAME=\"telefono\" SIZE=30>


<HR>
<INPUT TYPE=\"submit\" VALUE=\"Pagina seguente\">
<INPUT TYPE=\"reset\" VALUE=\"Cancella!\">
</FORM>";
?>
</BODY></HTML>

<?php
echo "$form";
?>
Come mai, non mi registra i valori inviati dai form?
Grazie mille