Ciao a tutti, ho un problema che puo' essere banale ma sono abbastanza nuovo di php

Ho un form per effettuare prenotazioni, formato da vari menu a tendina ( quindi niente campi a testo libero).
Al submit, un file php scive su un db mySQL i dati dei relativi campi.

Fin qui tutto ok.

Ora pero' devo costruire una pagina in cui l'amministratore del sito possa modificare i dati relativi ad una prenotazione.
Questa pagina l'ho strutturata identica alla pagina di prenotazione, con gli stessi identici menu a tendina, e recupera i dati dal DB. L'unica differenza è che al submit questa non aggiunge un nuovo record al DB ma sovrascrive il record già esistente.

La mia domanda è:

Quando l'amministratore decide di cambiare un record del db, c'è un modo per cui ciascun menu a tendina nella pagina modifica abbia già selezionato di default il valore letto dal DB, cioè quello che l'utente aveva inserito in fase di prenotazione?

Spero di essere stato comprensibile e ringrazio in anticipo