[C#]Modificare Stringhe

[matteppi]

Salve a tutti, volevo sapere se esiste un comando , per modificare stringhe in C#..
per la precisione mi servirebbe un comando.. o una serie di comandi, che mi eliminino l'ultimo carattere in una stringa.. o gli ultimi .. due.. o gli ultimi tre.. vabbè.. che mi eliminino un tot di caratteri..
ad esempio..

string var1 = ("Ciao");
var1 = Comando.Meno1(var1);
System.Console.WriteLine(""+var1+"");
//Output : "Cia"

Grazie a tutti..