Ciao a tutti

ho un poroblema nuovo con gli apici singoli che non avevo previsto
Un tale mi ha inserito una frase in un campo di una tabella mysql che ha un apice singolo escapato all'interno:

città dell\'arte

dentro la tabella l'apice c'è
ma quando lo mostro a video non c'è +
Sono sicura che l'apice c'è fin dentro al risultato della query
infatti se stampo la riga del risultato della query con print_r() mi stampa l'apice non escapato.
quindi l'apice si perde quando lo stampo a video con:
echo "Tra le città dell'arte annoveriamo:'".$riga[city]."';
in cui noterete la presenza di un apice singolo prima del doppoio in apertura e dopo il doppio in chiusura per evitare di perdere dei pezzi ma questo sistema mi perde comunque l'apice escapato con tutto quello che segue.
Cosa faccio?
Grazie