Salve ho una file php fatto così

<?php
$param_setting[UNO]="CIAO";
$param_setting[DUE]="CIAO2";
$param_setting[ALTRO]="ALTRO";
?>

io vorrei un regexp che mi sostituisca
$param_setting[ALTRO]="ALTRO";
con
$param_setting[ALTRO]="NUOVOVALORE....";

qualche idea ?