avrei un testo in cui pero devo modificare dei tag affinche un forum riesca a leggerli correttamente.

la minifunzione o mini pezzo di codice dovrebbe fare quanto segue:

dato per esempio
codice:
$text="questo è un testo con una immagine: <img src=\"http://www.windowsolution.org/forum/Watermark.png\" border=\"0\" alt=\"WindowSolution - Comunità Italiana Windows - Forum\" />";
dovrebbe ritornarmi
codice:
$text="questo è un testo con una immagine: ";
come faccio ???