Devo estrarre dal mio database dei dati e visualizzarli in un feed xml.
Il problema che incontro è questo:

Quando in un qualsiasi campo del database incontro il carattere "&" questo viene inserito nel feed e mi viene restituito l'errore

La funzione che utilizzo è la seguente:

codice:
utf8_encode($dati['Cognome']);
C'è una soluzione al problema ?

Ho provato anche a fare:

codice:
utf8_encode(str_replace("&"," " ,$dati['Cognome']));
Ma il carattere "&" non mi viene modificato. La pagina in cui questo avviene la potete vedere all'indirizzo http://tinyurl.com/24jyuek