Sovrascrivere contenuto file txt

[ANTAGONIA]

Buona sera a tutti, vorrei sapere cortesemente qual'è la procedura da seguire per poter riscrivere nuovi valori in un file.txt.

$id = array(0=>"a",1=>"b",2=>"c",3=>"d", 4=>"e",5=>"f",6=>"g");
for ($j=0; $j<count($id) ; $j++){
    $valore = ($id[$j] . " " . "tg" . " " . "80" . "\n");
    $fd = fopen ('testo.txt', "w");
    fwrite ($fd, $valore);
    fclose($fd);    
} 

Cosi facendo, inserisco tutti quei valori.fin qui ok.
Ma, dovendo estrapolare ogni 10 minuti dal DB, dei record,devo per forza sovrascrivere il contenuto del file.txt.
Come si fà?
grazie mille...buona serata