Salve amici,
sto impazzendo su un problema di codifica dei caratteri passati in stampa.
Allora in pratica ho un form in cui inserisco una comanda di un ristorante in un campo textarea.
All'invio si manda il contenuto del form direttamente in stampa.
Il problema è che caratteri come accenti, trattini o simili vengono sostituiti da caratteri strani.

Premettendo che:
- tutte e due le pagine, sia del form, che della stampa hanno codifica utf-8;
- che provando a fare response.Write(Request.Form("Testo")) il contenuto della textarea del form viene visualizzato bene dal browser;
- che invece provando con response.Write(Server.HTMLEncode(Request.Form("Tes to"))) il testo viene visualizzato male proprio come nella stampa

dove diavolo sta l'errore?!?!