jquery - recuperare non solo la value di una select

[zoc]

Ciao a tutti.
Ho un form con una select.
Con jQuery per recuperare il valore della select selezionata faccio così...

Esempio di select
<option value="1">Tizio</option>
<option value="2">Caio</option>

var id = $('[name="prodotto_id"] option:selected').val();

ma ho la necessità di recuperare anche per esempio "Tizio"...
come posso fare?

grazie mille!

[Xinod]

vedi se funziona con .text() invece che .val()

[zoc]

ma grandissimo!!! grazie mille funziona benissimo!