Conversione caratteri da CSV (ANSI) in UTF-8

[Pepo06]

Ciao a tutti,

per un mio programmino sto cercando di convertire un CSV che ricevo codificato ANSI.

Tramite una pagina PHP leggo il csv e poi converto le stringhe che mi interessano e le invio al database.
Per convertire, al momento, utilizzo:

function strip_magic ($value) { 
    $value = (get_magic_quotes_gpc()) ? stripslashes($value) : $value; 
    return $value; 
}

$descrizione = mb_convert_encoding($descrizione, 'UTF-8', 'HTML-ENTITIES');
$descrizione = strip_magic($descrizione);
$descrizione = mysql_real_escape_string($descrizione); 

Ma continuano a presentarsi stringhe con caratteri "indefiniti", esempio:

SONY NEC DVDÂ ±R/RW DL 24X8X SLIM SATA RAM LF NOTEBOOK

mentre nella realtà la stringa sarebbe:

SONY NEC DVD±R/RW DL 24X8X SLIM SATA RAM LF NOTEBOOK

Dove sto sbagliando?

Grazie!