[PHP][MYSQL] Cirillico

[eloderma]

ho problemi con il cirillico, ho letto svariati post che trattano l'argomento ma non ne esco, sto facendo delle prove in locale:

ho settato la pagina che contiene il form di invio dati con:
<META http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">

poi nella connessione faccio così:

//connessione db
    $db = mysql_connect(db('dbhost'), db('dbuname'), db('dbpass'));
    mysql_select_db(db('dbname')) or die(db('dberror'));
        mysql_query("SET NAMES 'utf-8'");
//connessione db 

scrivo in cirillico, salvo e nel db mi trovo robe del genere:

котораÑ� извеÑ�тна Ñ�воим качÐ...

la cosa strana è che se voglio modificare il testo nel form vedo il cirillico giusto ma dopo nella pagina che estrapola i dati invece mi trovo robe del genere:
%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%8F%20%D0%B 8...
anche se nella connessione ho sempre usato mysql_query("SET NAMES 'utf-8'");

il db l'ho creato in utf-8.

non sò più che fare