variabile su menu a tendina

[azocomposto]

ciao,
ho una pagina di update, in cui valorizzo un menu a tendina tramite questo script:

<select size="1" name="ass_provinciaresid">
<?php
include("connect.php");
    $query = "SELECT prov_descr FROM province ORDER BY prov_id";
    $result = mysql_query($query);
    while ($record = mysql_fetch_array($result)) {
        echo "<option value=\"$record[prov_descr]\">$record[prov_descr]</option>";
    }
?>
</select>

il problema è che questo menu a tendina, deve riportare il valore che è già presente nel db, perchè si trova nella pagina di update.

Ho provato in diversi modi e come risultato ci sono quasi, ma con l'unico problema che nel menu a tendina mi riporta molte volte il valore della variabile per quanti sono i record delle province. Ecco il codice del problema

<select size="1" name="ass_provinciaresid">
<?php
include("connect.php");
    $query = "SELECT prov_descr FROM province ORDER BY prov_id";
    $result = mysql_query($query);
    while ($record = mysql_fetch_array($result)) {
        echo "<option selected value=\"$record[prov_utente]\">$record[prov_utente]</option><option value=\"$record[prov_descr]\">$record[prov_descr]</option>";
    }
?>
</select>

grazie