Aiuto su query con doppio distinct

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Ciao a tutti,
ho una tabella MYSQL fatta più o meno cosi:

NOME  COGNOME  DATAINGRESSO
Rosy    GIusti         01/07/2012
Vasco  Rossi          03/07/2012
Mario   Verdi          06/09/2012
Vasco  Rossi          07/09/2012
Vasco  Rossi          15/10/2012
Mario   Verdi          18/10/2012
Rosy    Giusti         24/11/2012 

Con una select richiamo coloro che non hanno fatto ingresso da oltre tot giorni.

Se ad esempio volessi tirar fuori coloro che non vengono da oltre 7 giorni, la mia query mi stampa solamente
Vasco Rossi e Mario Verdi, perchè Rosy Giusti è venuta oggi.

Quindi io con un distinct faccio questo (non è correttisima, ma giusto per capire):

SELECT DISTINCT (nome) FROM movimenti WHERE dataingresso > 7 

Ora pero' vorrei affiancargli anche L'ULTIMO ingresso, quindi avere non solo nome e cognome ma una risultato cosi:
MARIO VERDI 18/10/2012
VASCO ROSSI 15/10/2012

Quindi vorrei avere un doppio distinct: stamparmi una sola volta ogni cliente e ogni cliente avere l'ultimo movimento (nel mio mysql è un campo timestamp, quindi credo potrei ordinarlo ASC o DESC senza problemi)

Grazie in anticipo!