Ottimizzazione Lettura MYSQL

[Marcolino21]

Salve !
come posso gestire i dati estratti due volte ? (da evitare)
in pratica con un primo ciclo devo creare una stringa con tutte le categorie e con un'altro ciclo organizzare i valori sulla stessa stringa:

in pratica io avevo fatto (ma sembra non funziona - salvo mio errore ) :

$query = "select categoria, valore from ....
$risultato =  $db->loadQuery($query); 
$risultato2 = $risultato

 while ($fetch=mysql_fetch_array($risultato)) {
       $stringa .=  $fetch['categoria'];   


 while ($fetch=mysql_fetch_array($risultato2)) {
       $stringa .=  $fetch['valore']; 

Ho notato che così non funziona e ho dovuto necessariamente fare due letture (select)

$query = "select categoria, valore from ....
$risultato =  $db->loadQuery($query); 
 while ($fetch=mysql_fetch_array($risultato)) {
       $stringa .=  $fetch['categoria'];   

$query = "select categoria, valore from ....
$risultato =  $db->loadQuery($query); 
 while ($fetch=mysql_fetch_array($risultato)) {
       $stringa .=  $fetch['valore']; 

Sono convinto che si può evitare anche perchè fanno parte della stessa tabella; purtroppo questo è un'esempio ma nel mio caso devo gestire due cicli separati per problema di organizzazione dati e creazione della $stringa;
Come posso fare ?
Grazie