Problema doppi apici con javascript e php

[againhere]

ciao a tutti sto realizzando una cosa del genere

$categoria=("
<SCRIPT>
  var aryImages = new Array(8);
  var added = 0;
  var preload = new Image();
  preload.src = "http://bestoffershop.com/products/Sales/IWC/3352/3352_01.jpg";

  function addImage(image) {
   aryImages[added] = image.src;
   added++;
  }
  function swap(image) {
    document['mainIMG'].src = image.src;
  }

</script>");

il problema è che in preload.src sono presenti i doppi apici e php non me li accetta, ho provato con \" ma non va, come posso risolvere?